griottines, griotte, malina, griottes à l'alcool, cerises à l'alcool, cerises à l'eau de vie, fruits à l'alcool, fruits à l'eau de vie, eaux-de-vie, liqueurs, apéritifs, digestifs, kirsch, distillerie, peureux, la cigogne, gastronomie, recette.
Le travail du distillateur et du maître agronome commence dès la floraison des premiers griottiers sauvages qu'il faudra surveiller jusqu'à la pleine maturité des fruits : l'irrigation détermine le calibre des fruits, l'ensoleillement sa teneur en fructose. En fonction de ces critères et aussi de la fermeté des fruits, Distillerie Peureux détermine les zones précises de récolte et les quantités par zone. La première difficulté est que les Oblachinska, ces griottes aux saveurs et à la tenue si particulières, les seules dignes de devenir Griottines, ne poussent que dans les Balkans.
Les produits élaborés par les Grandes Distilleries PEUREUX se déclinent en 3 grandes familles : Les Eaux de Vie de Fruits La Cygogne, les Liqueurs : guignolet kirsch, crème de cassis, les fruits à l'alcool : Griottines et Malina.
griottines, griotte a l'alcool, malina, griottes à l'alcool, cerises à l'alcool, cerises à l'eau de vie, fruits à l'alcool, fruits à l'eau de vie, eaux-de-vie, liqueurs, apéritifs, digestifs, kirsch, distillerie, peureux, la cigogne, gastronomie, recette